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復配防腐劑

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  • 散裝肉灌腸防腐
散裝肉灌腸防腐

【主要用于】

主要用于動(dòng)物腸衣或蛋白腸衣灌裝的肉灌腸制品。

【產(chǎn)品功能】

需選擇防腐劑BS系列加上食品用香精FM系列，相結合使用。

對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。

明顯延長(cháng)夏季散裝肉灌腸、面包熱狗的保質(zhì)期，較好的控制散裝肉灌腸發(fā)粘、變味、長(cháng)霉情況。

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應用場(chǎng)景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_31.jpg紅腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_33.jpg三文治防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_35.jpg肘花防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_37.jpg散裝香腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_39.jpg裹辣椒面香腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_41.jpg火腿腸防腐
常見(jiàn)問(wèn)題
pain point
  • 低溫肉制品退貨率高怎么辦？
  • 低溫肉制品如何做到常溫流通？
  • 肉灌腸發(fā)酸；肉制品漲袋？
  • 肘花火腿漲袋？
  • 豬皮類(lèi)肉制品漲袋怎么辦？
優(yōu)勢特點(diǎn)
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_15.jpg
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢一
    > 使用安鮮爾BS和食品用香精FM系列產(chǎn)品，對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢二
    >明顯延長(cháng)夏季散裝肉灌腸保質(zhì)期，較好的控制散裝肉灌腸發(fā)粘、變味、長(cháng)霉等情況。
產(chǎn)品介紹
introduction
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢 防止香腸火腿的發(fā)酸、漲袋、發(fā)粘、發(fā)臭等腐敗現象，可廣泛抑制各種細菌、芽孢菌的生長(cháng)繁殖。
    一
  • 產(chǎn)品性狀 本產(chǎn)品為白色粉末，易溶解于水，主要由山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素等復配而成。
    二
  • 使用方法 將產(chǎn)品緩慢投入清水中攪拌溶解，然后直接與原料混勻，斬拌或滾揉時(shí)加入，針對于不同應用產(chǎn)品的具體用法請咨詢(xún)我司。
    三
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長(cháng)各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達到3-4個(gè)月。
醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類(lèi)）

醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類(lèi)）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長(cháng)各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。
冷凍調理肉制品防腐

冷凍調理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。
熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類(lèi)）

熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類(lèi)）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚(yú)片、魚(yú)絲、魚(yú)松、魚(yú)干產(chǎn)品?！井a(chǎn)品功能】對使用中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長(cháng)霉現象。