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  • 醬鹵、方便菜肴及熟食蔬菜防腐保鮮（非殺菌類(lèi)）
醬鹵、方便菜肴及熟食蔬菜防腐保鮮（非殺菌類(lèi)）

【主要用于】

本產(chǎn)品主要用于不殺菌的即食鹵熟食、蔬菜、海帶及豆腐皮，即食方便菜肴等保鮮，一般儲存條件為冷凍貨冷藏。較好的降低不殺菌的醬鹵熟食、方便菜肴的大腸菌群繁殖速度，減少大腸菌群及菌落總數的超標風(fēng)險，從而延長(cháng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，也可用于具有殺菌工藝的產(chǎn)品。

【產(chǎn)品功能】

對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陰性菌（大腸菌群）陽(yáng)性菌（金黃色葡萄球菌等）及其芽孢具有較好的抑制作用，綜合性能較佳。


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應用場(chǎng)景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_110.jpg麻辣鴨脖防腐
豬頭肉防腐豬頭肉防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_12.jpg耳片防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_10.jpg醬牛肉防腐
鹽水鴨防腐鹽水鴨防腐
扒雞燒雞防腐扒雞燒雞防腐
常見(jiàn)問(wèn)題
pain point
  • ：鎖鮮裝麻辣鴨貨保質(zhì)期太短怎么辦？
  • 鹽水鴨怎么延長(cháng)保質(zhì)期？
  • “0添加”防腐劑，怎么延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期？
  • 氣調扒雞保質(zhì)期怎么做？？
  • 清潔標簽肉制品怎么做防腐？
優(yōu)勢特點(diǎn)
Advantage features
A6-2.jpg
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢一
    >本產(chǎn)品屬于食品用香精的標準，由食品用香精及其輔料構成。
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢二
    >對于不殺菌的產(chǎn)品，衛生情況，溫濕度對使用效果存在非常大的影響
產(chǎn)品介紹
introduction
  • 產(chǎn)品優(yōu)勢 可用于氣調或真空包裝的無(wú)二次滅菌產(chǎn)品，另外也可用于具有二次滅菌的產(chǎn)品。
    一
  • 產(chǎn)品性狀 本產(chǎn)品屬于食品用香精，主要由食品用香料等調配而成。用于清潔標簽類(lèi)的食品調味及保鮮，本品不添加防腐劑，不存在超標的隱患，可滿(mǎn)足消費者對健康理念的訴求。           
    二
  • 使用方法 建議添加量在0.4%-0.6%。
    三
熱品推薦 / Hot product
肉灌腸火腿防腐劑

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【主要用于】選用BS、BC系列產(chǎn)品，本品含有山梨酸鉀、Nisin，不含有脫氫乙酸鈉，主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對食品中常見(jiàn)的革蘭氏陽(yáng)性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長(cháng)各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達到3-4個(gè)月。
醬鹵肉制品防腐劑

醬鹵肉制品防腐劑

【產(chǎn)品功能】低溫殺菌醬鹵產(chǎn)品，常溫保質(zhì)期一般可達到60-90天。亞高溫或高溫短時(shí)間滅菌產(chǎn)品，常溫保質(zhì)期可達到4-9個(gè)月。
熟肉干制品防腐劑

熟肉干制品防腐劑

【產(chǎn)品功能】用于肉干、肉脯、肉條的防腐防霉
熟制水產(chǎn)品防腐劑

熟制水產(chǎn)品防腐劑

【產(chǎn)品功能】用于熟制水產(chǎn)品的防腐。休閑水產(chǎn)品，魚(yú)肉腸的防腐