精品一区二区ww,人妻夜夜添夜夜无码AN,日韩AV无码一区二区三区,国产精品美女调教9一区鲁

倍特爾

源于自然 歸于健康肉制品配料及加工解決方案提供商

服務(wù)熱線(xiàn)：400-606-3508

倍特爾新聞資訊
倍特爾青花椒粉及系列產(chǎn)品
作者： 陳工 編輯： 小貝 來(lái)源： 內部 發(fā)布日期： 2021.04.27
信息摘要：
      青花椒又名麻椒，屬于灌木類(lèi)，是一種有獨特香氣和味道的植物。在餐飲業(yè)中其風(fēng)味無(wú)可替代。其果皮可以用來(lái)做調味料，也可以用來(lái)提取芳香油…

一、了解青花椒

      青花椒又名麻椒，屬于灌木類(lèi)，是一種有獨特香氣和味道的植物。在餐飲業(yè)中其風(fēng)味無(wú)可替代。其果皮可以用來(lái)做調味料，也可以用來(lái)提取芳香油。青花椒相比紅花椒更香、更麻，所以更適用于涼拌菜和風(fēng)味小炒。燒菜時(shí)可以幫助提味，同時(shí)可增進(jìn)食欲。作為藥食同源的香辛料，其藥性可以消寒解毒、健胃等。如果有風(fēng)寒疾病，花椒可以起到幫助治療的作用。

青花椒1

二、倍特爾青花椒粉的特點(diǎn)及優(yōu)勢

      倍特爾青花椒粉選用的原料產(chǎn)地為四川金陽(yáng)青花椒，金陽(yáng)青花椒的主要特點(diǎn)是顏色偏黃綠色，顆粒圓潤、油腺飽滿(mǎn)，質(zhì)量均一性較好，麻度高，產(chǎn)油高。我們的供應商都是經(jīng)過(guò)嚴選后確定的，完善的采購以及儲存體系，保證了原料的品質(zhì)以及安全性。其次倍特爾青花椒粉是采用低溫超細粉碎工藝精制而成，極大的減少了傳統粉碎過(guò)程中精油以及有效成分的損失，細度高，分散性好。此粉碎技術(shù)加工所得的青花椒粉比市面上普通粉碎技術(shù)相比，麻度高、揮發(fā)油含量高且不會(huì )因為粉碎過(guò)程中產(chǎn)生其他異味。

青花椒2

三、青花椒系列產(chǎn)品介紹

【青花椒粉60目】 【青花椒粉30目】【藤椒腌料A/B】【香腸調味料（藤椒風(fēng)味NS-2）】

倍特爾推薦-香腸調味料（藤椒風(fēng)味NS-2）

1、產(chǎn)品特點(diǎn)：紅褐色粉末，主要為產(chǎn)品提供濃郁藤椒風(fēng)味，整體風(fēng)味立體感較強，可用于制作藤椒風(fēng)味香腸、小酥肉、低脂雞胸肉等。

2、產(chǎn)品應用參考配方：

 名    稱(chēng)

     重 量 （kg）  

豬肉6mm

57.1

4:6豬碎肉

16

冰水

16.8

食用鹽

1.16

糖

1.7

味精

0.25

辣椒紅

0.01

復合磷酸鹽

0.42

亞硝酸鈉

0.0126

紅曲紅

0.0034

異VC鈉

0.25

木薯變性淀粉

3.36

大豆分離蛋白

1.68

卡拉膠

0.42

香腸調味料（藤椒風(fēng)味NS-2）

1.3

合計

100

       倍特爾食品配料主要從事肉制品及其他食品的防腐、調味及品質(zhì)改進(jìn)。是國內眾多知名廠(chǎng)家的戰略合作伙伴，公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)團隊，本著(zhù)“安全、美味、便捷”的研發(fā)宗旨，堅持以市場(chǎng)為導向，以安全為基礎，以持續創(chuàng )新的精神，不斷推動(dòng)著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展。作為肉制品配料及加工優(yōu)勢特點(diǎn)的生產(chǎn)商，我們將竭誠為您服務(wù)！如您有技術(shù)問(wèn)題需解決，請撥打400-606-3508！也可添加微信13913357442進(jìn)行咨詢(xún)哦。

【相關(guān)推薦】
倍特爾推薦資訊
什么是清潔標簽？倍特爾告訴您

什么是清潔標簽？倍特爾告訴您

什么是清潔標簽？倍特爾跟您說(shuō)清潔標簽起源于歐盟，原則上是指食品必須是、有機的，添加劑越少越好，除非不得已，不使用添加劑。目前對清潔標簽并沒(méi)有明確的定義，以至于這個(gè)詞在全球消費者之間產(chǎn)生了不同的共鳴。全球市場(chǎng)調研公司針對清潔標簽的定義對消費者進(jìn)行問(wèn)卷調查后所作出的總結：調查指出清潔標簽可能被......
2019-06-12
肉制品復配防腐劑的一般組成有哪些？

肉制品復配防腐劑的一般組成有哪些？

隨著(zhù)夏季的到來(lái)，令肉制品生產(chǎn)廠(chǎng)家頭疼的問(wèn)題也接踵而來(lái)，其中較大的麻煩就是肉制品的防腐問(wèn)題，盡管各廠(chǎng)家都采取了一定的防范措施，添加了不同種類(lèi)的防腐劑，以期解決問(wèn)題，但大都收效甚微，不能令人滿(mǎn)意。倍特爾小編總結到目前在肉制品中應用的復配防腐劑一般可分為下面四類(lèi)：a．苯甲酸鈉（肉制品中已禁用）、山梨......
2019-06-12
什么是復配防腐劑？復配防腐劑的優(yōu)點(diǎn)是什么？

什么是復配防腐劑？復配防腐劑的優(yōu)點(diǎn)是什么？

倍特爾小編告訴您復配防腐劑是根據食品的具體類(lèi)型中的常見(jiàn)微生物情況，而將數種防腐劑及增效劑進(jìn)行復配，具有防腐針對性的一種復配食品添加劑。其主要優(yōu)點(diǎn)如下：1、抑菌譜廣：?jiǎn)我坏姆栏瘎┮志V均較窄，如Nii僅作用于革蘭氏陽(yáng)性菌，對陰性菌不起作用。納他霉素也僅僅對酵母菌、霉菌有作用，而對細菌不起作用。通過(guò)復......
2019-06-12

咨詢(xún)熱線(xiàn)

400-606-3508