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低成本，高出品的醬鹵牛肉制作

低成本，高出品的醬鹵牛肉制作

醬鹵牛肉是一種傳統的美味佳肴，營(yíng)養豐富、口感勁道、回味悠長(cháng)，深受廣大消費者的喜愛(ài)。牛肉產(chǎn)品成本高、利潤大、銷(xiāo)路廣、收益明…
制作無(wú)脫氫乙酸鈉及過(guò)氧化氫的泡椒鳳爪

制作無(wú)脫氫乙酸鈉及過(guò)氧化氫的泡椒鳳爪

泡椒鳳爪作為川渝地方特色的休閑零食，受到越來(lái)越多的消費者的歡迎，其味道鮮香酸辣，口感脆爽，是假日旅游、日常零食的必備佳品…
新品推薦增味調料（水溶五香粉）

新品推薦增味調料（水溶五香粉）

增味調料（水溶五香粉）是一款應用范圍廣泛的產(chǎn)品，可在多種產(chǎn)品中使用，適用性強，可減少調料使用品類(lèi)。
防腐—醋味復合調味料 潤鮮靈A6

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隨著(zhù)消費者對食品添加劑認知程度的深化，越來(lái)越多的客戶(hù)更加偏向于“健康、、綠色”屬性的制品，例如防腐劑、色素、香料、鮮味物…
菌落總數測定操作步驟及注意事項

菌落總數測定操作步驟及注意事項

一、測定標準參考食品國家標準：GB4789.2-2016《食品安全國家標準食品微生物學(xué)檢驗菌落總數測定》。
咖喱調味料在雞肉烤腸中的應用

咖喱調味料在雞肉烤腸中的應用

咖喱起源于印度，后又因其誘人的濃郁風(fēng)味，衍生出很多具有地方特色的咖喱風(fēng)味，跟其他類(lèi)風(fēng)味產(chǎn)品不同的是，咖喱強調的是創(chuàng )造性和…